為深入貫徹習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，持續(xù)深化作風(fēng)建設(shè)，厲行勤儉節(jié)約，日前，留守管理中心紀(jì)委組成檢查組，對(duì)重要領(lǐng)域開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)食品安全及制止餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行檢查。
檢查組人員來(lái)到豐礦大酒店員工餐廳，重點(diǎn)查看了食材采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、廚房保潔、廚余垃圾處理情況，與酒店管理負(fù)責(zé)人交談，在得知該酒店以“倡導(dǎo)綠色精細(xì)、安全衛(wèi)生”作為所在黨支部特色創(chuàng)建時(shí)，檢查組給予肯定，并督促工作人員要帶頭樹立“勤儉節(jié)約為榮、鋪張浪費(fèi)為恥”的新風(fēng)尚，努力爭(zhēng)做“勤儉節(jié)約”的傳播者、踐行者和示范者，讓勤儉節(jié)約內(nèi)化于心、外化于行，激發(fā)大家保持艱苦奮斗的精氣神，以實(shí)際行動(dòng)全面落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神。
檢查組要求，要進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，餐前要提示員工適量點(diǎn)餐以打包服務(wù)，不斷提高文明素養(yǎng)和管理水平。據(jù)了解，員工餐廳在醒目位置張貼了“光盤行動(dòng)、厲行節(jié)約”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，取餐、就餐區(qū)劃有序，用餐人員按需取餐，營(yíng)造了“文明用餐、節(jié)儉用餐”的良好氛圍。
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